Salad sayuran bisa menjadi makan malam yang ringan atau lauk yang enak untuk banyak hidangan ikan dan sayuran. Persiapan mereka tidak memakan banyak waktu, sehingga Anda dapat memperlakukan diri Anda sendiri bahkan setelah hari kerja yang panjang.
Pilih resep Anda
Keju Lembut dan Salad Bit
Parut bit yang direbus dan dikupas pada parutan dan letakkan di tengah piring dengan slide. Hancurkan beberapa keju feta lembut pada bit dan taburi dengan peterseli. Dalam cangkir terpisah, campur minyak zaitun dan jus lemon dalam perbandingan 1: 1 dan tuangkan salad pada saus ini.
Salad udang dan bumbu
Kupas udang dalam wajan dengan sedikit mentega cair, tuangkan kecap asin dan didihkan selama 3-5 menit. Di atas piring datar, letakkan sejumput roket dan salad roket, taburkan sayuran hijau dengan kacang pinus, dan sebarkan udang yang sudah matang di tepinya. Taburi semuanya dengan jus lemon dan minyak zaitun.
Salad dengan kubis Peking, mentimun, dan tomat ceri
Cincang halus daun kubis Cina dan lipat menjadi mangkuk salad. Tambahkan ke mereka potongan mentimun dan tomat ceri. Taburi dengan peterseli. Bumbui salad dengan garam laut, jus lemon, dan minyak zaitun. Campur semuanya dan sajikan.