Bagi banyak orang, pangsit yang malas adalah hadiah sejak kecil. Mereka manis, lembut, tetapi pada saat yang sama memuaskan. Keju cottage di pangsit ini hampir tidak terasa, tetapi itu berkat adonan yang sangat lapang dan menyenangkan. Jika Anda memiliki anak, maka Anda hanya perlu memasukkan makanan ini ke dalam makanan mereka. Kelebihan lain yang signifikan - kue ini disiapkan dengan cepat dan sederhana, bahkan ibu rumah tangga yang sangat berpengalaman dapat menanganinya.
Pilih resep Anda
Jadi, Anda akan membutuhkan:
• Sepasang telur besar;
• Setengah kilogram keju cottage;
• Seperempat cangkir gula;
• Tepung secukupnya;
• Sedikit garam.
Apa yang harus dilakukan
1. Giling dadih dengan saringan atau adonan menggunakan blender. Tambahkan gula, garam, dan telur ke dalamnya dan campur hingga halus.
2. Sedikit demi sedikit, secara harfiah di atas satu sendok makan, tambahkan tepung sampai adonan berhenti memungutnya, dan uleni sampai merata. Jangan khawatir jika itu sedikit menempel di tangan Anda.
3. Taruh sedikit tepung di tangan Anda, bentuk sosis dari adonan yang sudah disiapkan dan potong kecil-kecil. Jika adonan Anda menempel pada pisau, taburi dengan tepung.
4. Didihkan air, garam dan taburkan beberapa sendok makan gula.
5. Buang pangsit ke dalam air mendidih dan aduk segera sehingga tidak lengket ke dasar panci. Ketika pangsit muncul, masak lagi selama 3-4 menit, lalu tarik keluar dengan sendok berlubang.
Sajikan pangsit tersebut dengan selai, krim asam atau cukup dibumbui dengan mentega. Bon appetit!