Resep kue yang sangat cepat akan membantu Anda keluar pada saat kedatangan tamu yang tak terduga. Resep ini terdiri dari produk-produk murah dan cocok untuk memasak sehari-hari. Produk yang Anda butuhkan selalu di rumah, di lemari es dan di rak.
Pilih resep Anda
Kue seperti itu akan menarik bagi tamu dan rumah tangga. Itu bisa dimasak dengan tambalan yang berbeda, sehingga tidak mengganggu. Resepnya cukup sederhana dan akan dikuasai bahkan oleh spesialis kuliner yang berpengalaman sekalipun. Rangkaian produk sedemikian rupa sehingga bahan yang hilang mudah diganti oleh apa yang selalu dimiliki ibu rumah tangga. Anda pasti akan menambahkan resep ini ke buku masak Anda dan menyukainya.
Produk yang diperlukan:
Telur ayam 4 pcs. Tepung 2 gelas. Gula setengah cangkir. Kefir 1 gelas (bisa diganti dengan susu atau krim asam). Vanilla Sugar atau Vanillin 1 sachet. Baking powder untuk adonan 1 sachet (bisa diganti dengan baking soda). Pai mengisi 200 g. (Berry beku, selai, selai, selai, buah-buahan kalengan, buah-buahan segar: apel, pisang, pir).
Pengisi pie tidak boleh cair, jika macet, maka harus tebal. Jika tidak, adonan akan menjadi lebih basah saat dimasak dan kue bisa tetap lembab di dalamnya.
Memasak
Ambil empat telur, pisahkan putih dari kuning telur. Kocok putih dalam busa tebal dengan pengocok atau mixer. Gosok kuning telur dengan kocokan dan setengah gelas gula sampai gula larut sepenuhnya.
Satu gelas kefir dicampur dengan dua gelas tepung, empat sendok makan minyak sayur olahan dan kuning telur, diparut dengan gula.
Selanjutnya, tambahkan baking powder untuk adonan dan gula pasir 1 sachet. Jika tidak ada baking powder, maka Anda dapat menggunakan baking soda (Anda tidak perlu memadamkannya jika Anda menggunakan kefir atau krim asam).
Lebih nyaman bercampur dengan tangan Anda, tetapi Anda juga bisa menggunakan pengocok.
Ketika adonan homogen, protein yang dikocok ditambahkan ke dalamnya dan dicampur lagi. Protein harus ditambahkan secara bertahap, pertama seperempat, lalu seperempat lagi dan kemudian yang lainnya.
Saat menyiapkan cetakan, Anda bisa melumasinya dengan mentega atau menutupinya dengan perkamen untuk dipanggang. Pilih bentuk yang tidak kecil, jika tidak, kue akan lebih lama dimasak.
Tuang setengah adonan ke dalam cetakan dan tuangkan isinya di atasnya. Isi harus didistribusikan secara merata di seluruh kue agar tidak jatuh di tepinya.
Kemudian, mulai dari tepi, isi semuanya dengan sisa adonan. Tidak apa-apa jika sebagian isian terlihat dari atas.
Kue dipanggang selama 20 menit pada suhu 160 derajat. Kue tersebut diperiksa dengan tusuk kayu atau korek api. Kami menempelkannya di tengah, jika kue sudah siap, kami melihat bahwa koreknya kering dan tidak ada adonan lengket di atasnya.