Bawang cookie - kue-kue non-standar, tapi enak. Cocok untuk minum teh, sebagai camilan makan siang ringan. Kue seperti itu bahkan bisa disajikan dengan bir dingin.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- Untuk tes:
- - 3 cangkir tepung;
- - 200 g mentega;
- - 2 butir telur;
- - 0, 5 sachet baking powder.
- Untuk campuran bawang:
- - 2 bawang;
- - 3 siung bawang putih;
- - garam, lada hitam.
Instruksi manual
1
Kupas bawang bombai dan bawang putih, cincang halus. Garam dan merica secukupnya, diamkan selama 15 menit. Anda dapat menambahkan sesuatu dari diri Anda sendiri ke dalam campuran bawang, misalnya, mencacah bumbu segar, membuat panas, menambahkan cabai segar dan sebagainya. Ada banyak pilihan.
2
Atur oven ke 180 derajat. Angkat mentega dari kulkas terlebih dahulu untuk membuatnya lunak, campur dengan telur, tambahkan tepung dengan baking powder untuk adonan. Uleni adonan kue dari bahan-bahan ini.
3
Tutupi loyang dengan kertas roti, masukkan adonan ke dalam lapisan setebal 7-8 mm, letakkan campuran bawang di atasnya, peras dengan lebih kuat ke dalam adonan dan tekan ke loyang. Gunting segera dengan berlian atau bujur sangkar berukuran 4x4 cm.Taruh loyang di dalam oven.
4
Panggang kue bawang pada suhu yang ditunjukkan selama sekitar 40 menit. Kue kering harus berwarna kecokelatan. Anda bisa menyajikannya dengan panas, tetapi lebih baik membiarkan kue-kue dingin, kemudian dengan hati-hati memindahkan kue dari wajan ke vas. Cookie tetap harum dan tidak kehilangan selera selama beberapa hari.