Jika Anda bosan dengan pai, biskuit, dan muffin tradisional, pastikan untuk membuat kue dengan biji poppy: rasanya segar dan asli, dan proses memasaknya tidak terlalu sulit.
Pilih resep Anda
Bahan
- Poppy - 150 g;
- Gula vanila - 1 bungkus;
- Baking powder - 10 g;
- Krim asam 20 persen - 0, 5 kg;
- Tepung premium;
- Margarin Krim - 150 g;
- Telur ayam - 3 pcs;
- Lembaran gelatin - 10 g;
- Gula - 1 sdm.
Memasak
- Lembutkan margarin dalam kondisi ruangan. Ketika produk sedikit meleleh, campur dengan gula (pada tahap ini kita hanya mengambil 3/4 gelas).
- Kami mengemudi di telur. Tambahkan gula vanila bersama baking powder, lalu kocok secara intensif dengan mengocok.
- Masukkan biji poppy dan uleni massa sampai halus. Tuang sedikit tepung, konsistensi adonan harus dekat dengan kepadatan krim asam kental.
- Kami melapisi loyang dengan lapisan foil. Kami meletakkan adonan poppy dan dengan hati-hati meratakannya. Kue akan dipanggang dari 15 hingga 25 menit (tergantung pada karakteristik oven) pada 180 derajat.
- Anda dapat menguji tingkat kesiapan kue dengan cara lama - dengan korek api: jika ujungnya mengering, dasar kue dapat dikeluarkan dari oven dan disisihkan hingga dingin, tanpa dikeluarkan dari cetakan.
- Kami melewati lapisan krim. Kocok krim asam secara menyeluruh dengan sisa gula. Kami secara terpisah menyiapkan gelatin, mengisinya dengan air sesuai dengan instruksi dan membiarkannya membengkak (ada sedikit masalah dengan produk lembaran - tidak perlu direbus).
- Campurkan krim asam manis dengan gelatin. Kocok dengan pengocok dan tuangkan di atas permukaan kue yang sudah dingin. Masukkan kue ke dalam kulkas selama 4 jam.
- Setelah lapisan kental menebal dan mengental, kertas timah dapat dihilangkan dengan hati-hati.
Kue harus selalu disimpan dalam suhu dingin, jika tidak lapisannya akan meleleh. Disarankan untuk menghias kue dengan buah segar.