Pengaturan meja Tahun Baru tidak hanya membutuhkan uang dan energi, tetapi juga potensi kreatif. Setiap tahun, nyonya rumah berpikir bagaimana cara mengejutkan tamu. Apa pendapat Anda tentang salad puff lezat yang disajikan dalam porsi dalam cangkir?
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- Untuk 12 porsi:
- - jamur asin - 300 g
- - kentang berukuran sedang - 2 pcs.
- - bawang besar - 1 pc. atau 2 pcs. kecil
- - daging sapi rebus - 250 g
- - wortel - 1 pc.
- - telur ayam - 2 pcs.
- - keju semi-keras - 100 g
- - mayones - 200 g
- - minyak sayur - 3 sdm.
Instruksi manual
1
Rebus seluruh daging sapi. Untuk membuat daging lebih lezat, masukkan ke dalam air matang. Kemudian, seperti biasa, keluarkan busa, tambahkan bawang dan wortel yang sudah dikupas, garam. Kami mengambil daging yang sudah disiapkan dan membiarkannya dingin. Potong kecil-kecil.
2
Masak kentang di kulitnya, telur rebus. Setelah dingin, bersihkan. Keduanya menggosok pada parutan kasar. Kami membersihkan bawang, potong halus dan goreng dalam minyak sayur sampai berwarna cokelat keemasan.
3
Wortel kupas mentah dan tiga keju di parutan halus. Jamur asin perlu dibuang ke saringan sehingga gelas itu kelebihan cairan. Anda juga bisa acar, tetapi salad asin jauh lebih enak.
4
Sekarang kumpulkan salad. Lapisan akan berasal dari mayones. Lapisan bawah adalah jamur asin. Kemudian mayones dan kentang, bawang di atas dan mayones lagi. Daging lebih tinggi, lumuri dengan mayones. Berikutnya wortel-mayones-telur-mayones. Taburkan keju parut di atasnya. Di atas mangkuk salad, disarankan untuk menutupinya dengan cling film agar keju tidak mengering. Kami memasukkan kulkas pada malam hari (6-8 jam) untuk pembuahan. Salad sudah siap!
Perhatikan
Kombinasi jamur asin dengan daging sapi, wortel mentah dan bawang goreng sangat menarik! Selain itu, saladnya sangat memuaskan. Anda dapat memperlakukan keluarga Anda untuk mereka tidak hanya pada hari libur, tetapi juga pada hari lain.
Saran yang berguna
Salad puff, selain rasanya, memiliki beberapa kelebihan. Yang pertama adalah estetika lapisan asli. Jelas mengapa mereka harus disajikan dalam piring kaca. Salad puff kedua membutuhkan waktu untuk direndam. Mereka perlu dipersiapkan sebelumnya, dan ini sangat nyaman dalam kesibukan pra-liburan. Mereka bisa dibuat "tadi malam" dan untuk pesta mereka hanya akan mendapatkan rasa yang tepat.