Setiap wanita ingin mengejutkan suaminya dengan hidangan yang tidak biasa dan lezat, dan seperti yang Anda tahu, pria sangat menyukai daging dan ikan. Namun terkadang tidak setiap ibu rumah tangga ingin menghabiskan sepanjang hari di dapur memasak ikan. Meskipun demikian, ada satu resep yang sangat sederhana dan tidak biasa untuk ikan asin cepat.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- Tentu saja, Anda dapat menggunakan ikan yang berbeda, tetapi omul Baikal dibedakan oleh rasanya yang lembut dan menyenangkan. Ikan seperti itu sangat dihargai karena ditemukan di danau terbersih di dunia.
- Untuk pengasinan, Anda akan perlu terlebih dahulu dari semua omul itu sendiri, dan beberapa ekor, garam, 1 kepala bawang dan minyak sayur akan cukup.
Instruksi manual
1
Hal terpenting dalam resep ini adalah membersihkan ikan dengan baik, dan yang terbaik adalah melakukannya saat dibekukan, karena lebih mudah mengupasnya. Setelah mengupas, Anda perlu memotong kepala, ekor dan sirip.
2
Kemudian potong omul menjadi lingkaran kecil, lepaskan semua bagian dalamnya, dan kemudian potong lingkaran ini menjadi kubus kecil.
3
Selanjutnya, kami menempatkan ikan yang sudah jadi dalam wadah, taburi dengan bawang cincang, garam berlimpah, sekitar 3 sendok teh dan tuangkan sedikit minyak sayur. Campur semuanya dengan baik, tutup rapat dengan tutupnya dan masukkan ke dalam kulkas selama beberapa jam.
Kentang segar, sayuran, dan kaviar omul sangat cocok untuk ikan seperti itu. Pria mana pun yang senang akan mencoba musim panas dan makan siang yang benar-benar Rusia.