Daging - hidangan lezat yang dicintai oleh semua anggota keluarga. Namun, tidak setiap ibu rumah tangga memiliki rahasia persiapannya, daging tidak selalu lembut dan berair, karena harus sesuai dengan resep. Rasanya juga tergantung pada kualitas dan variasi daging dari mana mereka disiapkan. Tetapi dalam situasi apa pun Anda tidak boleh kesal: hidangan ini dapat dibuat dari daging cincang, sementara metode ini tetap klasik, dan hasilnya adalah daging yang lembut dan berair.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- • 500 gram daging cincang (lebih disukai yang baru ditumbuk);
- • Dua telur;
- • Tepung untuk breading;
- • Garam, merica.
Instruksi manual
1
Garam isi, merica, bentuk tortilla (ukuran cincang)
2
Kocok telur dalam mangkuk terpisah, tuangkan tepung yang sudah diayak ke dalam piring datar;
3
Celupkan potongan pada kedua sisi, pertama dalam tepung, kemudian dalam telur;
4
Goreng dalam wajan yang dipanaskan dengan baik, balik seperti kerak renyah.
5
Potongan daging cincang yang disiapkan dengan cara ini terlihat menggugah selera di atas hidangan, berkat pengembangbiakan tepung telur yang mempertahankan bentuknya, memiliki kualitas rasa yang sangat baik yang melekat pada daging alami. Para tamu pasti akan menghargai keahlian kuliner Anda.