Belum lama berselang, undang-undang baru tentang penjualan minuman beralkohol dikeluarkan di Rusia. Itu melarang penjualan minuman yang mengandung alkohol di malam hari. Dalam hal ini, perselisihan muncul tentang apakah bir non-alkohol dianggap sebagai produk yang disebut bir beralkohol.
Pilih resep Anda
Apa arti istilah bir?
Untuk memahami apakah bir non-alkohol adalah produk beralkohol, definisi minuman seperti bir harus didefinisikan. Berdasarkan artikel undang-undang tentang kontrol sirkulasi dan produksi etil alkohol atau produk alkohol apa pun, serta kontrol penggunaan produk-produk ini (yang, secara kebetulan, tidak merujuk pada klasifikasi bir sebagai "non-alkohol" dan "alkohol"), kita dapat membaca bahwa bir adalah produk alkohol yang mengandung etil alkohol yang diproduksi selama fermentasi bir yang diproduksi oleh pembuatan bir malt.
Birnya juga termasuk hop, air, ragi, aditif aromatik dan perasa.
Ternyata, dalam artikel ini, bir adalah produk alkohol jadi, yang mengandung etil alkohol tidak lebih dari 0, 5 persen. Bir non-alkohol adalah bir yang kandungan alkoholnya kurang dari 0, 5 persen. Dan mereka memproduksinya dengan menghilangkan etil alkohol dari produk yang mengandung alkohol. Dari semua hal di atas, kita dapat menyimpulkan: karena bir non-alkohol mengandung kurang dari 0, 5 persen etil alkohol, maka menurut definisi minuman seperti itu bukan produk alkohol.
Namun, berdasarkan definisi yang sama, bir tidak dapat disebut bir.
Namun demikian, produsen menyebutnya bir minuman, dan, karenanya, dari definisi umum bir, bir non-alkohol dapat dianggap sebagai produk beralkohol.
Di beberapa toko, bir non-alkohol dapat dibeli bahkan di malam hari, karena penjual menekankan bahwa tidak ada alkohol dalam minuman seperti itu. Jika di toko-toko ini mereka memutuskan untuk tidak menghubungkan bir non-alkohol dengan produk yang mengandung alkohol, kadang-kadang dijual bahkan kepada anak-anak. Ternyata seorang anak di bawah usia dewasa dapat datang ke sana dan membeli bir beralkohol dalam jumlah berapa pun. Situasi seperti ini sangat berbahaya, karena bahkan 0, 5% alkohol dalam setiap kaleng dapat menyebabkan konsekuensi serius jika Anda minum bukan satu kaleng bir, tetapi beberapa.