Hidangan vegetarian tidak dicintai oleh semua orang, tetapi sangat disayangkan. Pizza "Sayuran" sangat berair dan setiap gourmet akan menghargai rasanya.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - tepung - 400 g
- - air - 1 gelas (sekitar 200-250 ml)
- - ragi 15 g (1/2 paket)
- - garam - 1 sdt
- - champignon - 300 g
- - bawang 1 pc.
- - Lada Bulgaria - 1 pc.
- - tomat - 2 buah.
- - zaitun
- - keju keras
- - bawang putih
- - hijau
- - krim asam 10%
- - pasta tomat
Instruksi manual
1
Uleni adonan, untuk ini kita perlu:
1) Tepung - 400 g
2) Air - 1 gelas (sekitar 200-250 ml)
3) Ragi 15 g (1/2 bungkus)
4) Garam - 1 sdt
Saya ingin memesan segera, jumlah bahan ini dirancang untuk 10-12 porsi.
Mari kita mulai: Anda perlu mengambil mangkuk yang dalam, tuangkan tepung ke dalamnya dan tambahkan garam. Kami garam sekali, karena adonan pizza sangat kental, dan setelah Anda uleni, menambahkan sesuatu yang lain tidak akan berhasil!
Kami membuat "lubang" di tepung dan menuangkan ragi ke dalamnya, tuangkan sedikit air. Kami menunggu beberapa menit sampai ragi mengering. Campur sangat hati-hati, hindari pembentukan benjolan, taruh di tempat yang hangat. Adonan akan siap saat ukurannya berlipat ganda.
2
Kami membuat isinya: pertama-tama kita harus memotong bawang dan menggorengnya dengan minyak bunga matahari, bersama dengan jamur dan beberapa siung bawang putih. Saya menggunakan jamur beku. Jika Anda mengambil segar, Anda tidak dapat menggorengnya, dalam hal ini mereka akan menjadi sedikit kering. Kemudian potong sayuran yang tersisa. Tomat perlu dipotong menjadi lingkaran, karena akan menjadi dasar untuk sisa bahan.
3
Sudah waktunya untuk menguleni adonan. Tuang tepung ke tempat di mana kita akan menggulungnya, menggulung tangan dalam tepung, dan mulai meremas. Dari massa dalam mangkuk harus menjadi bola adonan, yang dengan bantuan pin bergulir kami menggulung menjadi lingkaran datar untuk pizza. Saya sangat suka adonan ini, jadi saya gulung sekitar 1-1, 5 cm. Kami oleskan di atas loyang yang sudah diberi minyak sayur.
4
Kami mencampur krim asam dan pasta tomat, menempatkan massa yang dihasilkan pada lingkaran adonan. Lalu kami menyebarkan tomat, sisa bahan dan taburi dengan keju parut di atasnya.
5
Panggang pada suhu 200C sampai lunak.