Tarragon adalah tanaman herba dari genus wormwood dengan aroma tajam dan tajam. Ia juga dikenal sebagai ramuan tarragon dan dragoon. Mongolia dan Siberia Timur dianggap sebagai tanah air tarragon. Ramuan ini banyak digunakan dalam masakan dan obat tradisional.
Pilih resep Anda
Tarragon memiliki sifat penyembuhan yang hebat. Ini mengandung vitamin A, B C, serta rutin, magnesium, zat besi, fosfor, kalium, tanin, dan minyak esensial. Tarragon dianggap sebagai salah satu solusi paling efektif untuk cacing. Ini juga memiliki memperkuat kekebalan, anti-inflamasi dan sifat diuretik. Membantu meningkatkan pencernaan, memperkuat dinding pembuluh darah, mengobati pembengkakan. Ini mengatasi sakit gigi dan sakit kepala, meningkatkan potensi pada pria.
Alkohol tincture dari tarragon sangat membantu mengatasi kram, dan juga menenangkan sistem saraf. Rebusan daun tarragon berguna untuk penyakit pada saluran pencernaan, kram usus, ketidakteraturan menstruasi, perut kembung. Disarankan untuk menggunakan rumput dragoon untuk kekurangan vitamin, insomnia dan untuk meningkatkan nafsu makan. Gunakan dengan beberapa diet, bukan garam.
Tarragon adalah satu-satunya ramuan dari genus wormwood yang tidak memiliki aftertaste pahit. Ini akan menjadi pahit hanya jika tanaman itu diperlakukan dengan bahan kimia.
Untuk menghilangkan insomnia, tuangkan satu sendok makan rumput kering dengan segelas air mendidih, didihkan selama 5 menit, lalu biarkan selama satu jam di bawah tutup yang tertutup. Saring kaldu dan basahi handuk di dalamnya. Sebelum tidur, bungkus kepala mereka di dalamnya.
Minuman seperti itu akan membantu meningkatkan nafsu makan. Campur teh hitam atau hijau dengan tarragon dalam perbandingan 3: 1 dan setengah kulit delima kering. Tuangkan air mendidih dan biarkan selama 10-15 menit. Minumlah minuman di siang hari alih-alih teh, pemanis secukupnya dengan gula atau madu.
Dengan bantuan tarragon di zaman kuno, mereka merawat gigitan serangga beracun, ular, dan anjing gila.
Anda dapat menyingkirkan stomatitis dengan salep. Giling tarragon kering dengan penggiling kopi. Campur dengan 100 g mentega alami lunak dan didihkan selama 10 menit, aduk terus. Kemudian dinginkan massa dan gosokkan ke gusi.
Jika rumput segar tarragon disemprot dengan jus lemon sebelum ditambahkan ke piring, aromanya akan lebih kuat.
Sangat berguna untuk makan hidangan yang memiliki tarragon. Daun tarragon segar digunakan untuk persiapan berbagai salad, makanan pembuka, lauk pauk, acar, bumbu dapur. Hijau ditambahkan ke okroshka, sup sayuran dan kaldu. Saus dingin dibumbui dengan tarragon, kubis difermentasi dengan itu dan apel direndam. Diterapkan dalam memasak dan tarragon kering. Mereka dibumbui dengan semur sayuran, hidangan ikan dan daging, makanan laut, dan banyak lagi. Mereka terbuat dari herbal dragoon dan minuman ringan, tincture beralkohol.
Untuk penyimpanan tarragon jangka panjang, disarankan untuk tidak mengering, tetapi untuk membeku. Bilas daun di bawah air mengalir dan keringkan dengan handuk. Kemudian bungkus dengan cling film dan biarkan di freezer.
Namun, ada kontraindikasi untuk tarragon. Jangan gunakan rumput dragoon dalam jumlah banyak. Jika tidak, itu dapat menyebabkan mual, muntah, kram, kehilangan kesadaran. Tarragon dilarang untuk sakit maag dan gastritis. Tarragon terutama dikontraindikasikan pada wanita hamil, karena dapat memicu keguguran.