Brushwood adalah makanan renyah favorit tidak hanya untuk anak-anak tetapi juga untuk orang dewasa. Rasa unik dari hidangan ini telah akrab bagi banyak orang sejak kecil. Secara tradisional, dibuat dari adonan tipis dan digoreng dengan minyak yang dipanaskan dengan baik.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - 100 g tepung terigu
- - 1/2 sdm. buncis
- - 4 sdm. l gula merah
- - 100 g tepung oatmeal
- - 5 sdm. l air matang
- - 1 sdm. l biji wijen (putih atau hitam)
- - sayang
- - minyak sayur untuk digoreng
Instruksi manual
1
Pertama, Anda perlu merendam buncis di malam hari, lalu rebus hingga matang.
2
Kemudian remas adonan untuk kayu kuas. Tuang tepung, buncis, gula, wijen, dan 5 sdm ke dalam hidangan. l air. Aduk hingga adonan seragam terbentuk.
3
Jika adonan terlalu tebal, Anda perlu menambahkan lebih banyak air ke dalamnya dan aduk. Uleni adonan agar tidak menempel di tangan Anda.
4
Pilih permukaan yang berfungsi dan taburkan tepung, giling adonan setebal 5 mm. Dengan menggunakan cetakan, potong angkanya.
5
Tuang minyak sayur ke dalam wajan atau kuali dan panaskan. Dalam minyak yang dipanaskan, masukkan adonan yang dipotong dalam bentuk dan goreng sampai berwarna cokelat keemasan.
6
Brushwood dapat disajikan dengan madu atau gula bubuk.