Cupcake adalah kue manis yang terbuat dari adonan roti, ragi, atau biskuit. Tambahkan kacang, kismis, selai atau selai, buah manisan, coklat, biji poppy ke dalam adonan untuk muffin. Ukuran dan bentuk kue dapat bervariasi.
Pilih resep Anda
Cupcake dengan biji poppy di multicooker
Untuk membuat cupcake udara yang lembut, Anda perlu:
- 2 butir telur;
- 150 gram gula pasir;
- 100 gram mentega;
- 3 sendok makan biji poppy;
- 1 cangkir susu hangat;
- 1 sendok teh baking powder untuk adonan;
- 1 cangkir tepung.
Campur mentega lunak dengan gula dan gosok dengan baik. Tambahkan telur ke dalam campuran ini dan aduk. Kemudian tuangkan susu dan masukkan poppy, yang pertama-tama harus disiram dengan air mendidih. Sekarang tuangkan tepung terigu dan baking powder ke dalam massa ini.
Aduk semua bahan secara menyeluruh untuk membuat adonan kue yang tebal seperti krim asam. Olesi mangkuk dari multicooker dengan minyak sayur dan tuangkan adonan ke dalamnya. Atur produk untuk dipanggang selama satu jam dalam mode "Memanggang". Taburkan kue jadi di atasnya dengan gula halus dan sajikan.
Untuk memeriksa kesiapan memanggang, tusuk dengan tusuk gigi. Jika tetap kering, maka cupcake sudah siap. Jika sedikit adonan menempel, maka Anda perlu memanggang produk untuk beberapa waktu lagi.
Kue dengan kismis dan buah manisan
Untuk membuat kue cupcake untuk resep ini, Anda membutuhkan produk berikut:
- 4 butir telur;
- 1, 5 cangkir tepung;
- 150 gram gula;
- 50 gram kismis;
- 100 gram manisan buah;
- 2 sendok teh baking powder untuk adonan;
- 1 kantong gula vanila;
- kulit satu lemon;
- 2 sendok makan brendi.
Anda dapat menambahkan satu sendok teh kakao ke adonan - ini akan memberikan produk warna cokelat yang indah.
Cuci kismis dengan baik dan isi dengan cognac. Lembutkan mentega dan kocok dengan vanila dan gula biasa. Dalam massa ini, kocok telur satu per satu dan aduk hingga rata. Kemudian tuangkan tepung yang sudah diayak, baking powder, parutan kulit lemon, kismis dan manisan buah ke dalamnya, campur semuanya lagi. Masukkan semuanya dalam mangkuk multi-cooker dan masak kue selama 50 menit dalam mode Baking.