Versi menarik dari acar tanpa lemak dengan jagung kalengan. Semua vegetarian akan menghargai resep ini - sup disiapkan tanpa daging dan bahkan dengan kaldu daging.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- Selama delapan porsi:
- - 2-2, 5 liter air;
- - 200 g kol putih;
- - 100 g jagung kalengan;
- - 30 ml minyak sayur;
- - 3 acar;
- - 3 kentang;
- - 1 wortel;
- - 1 bawang merah;
- - Lavrushka, merica, hijau.
Instruksi manual
1
Potong kubis menjadi potongan-potongan yang sangat tipis, jika tidak akan matang lama. Tuangkan jumlah air dingin yang ditunjukkan ke dalam panci, didihkan, celupkan kol ke dalam panci dan didihkan kembali.
2
Kupas kentang, bilas, potong dadu kecil, Anda bisa menggunakan sedotan jika Anda terbiasa memotongnya. Celupkan kentang ke dalam wajan, masak selama 15 menit. Kupas dan bilas bawang, potong dadu kecil. Kupas wortel, lebih baik untuk memotongnya dengan strip tipis, Anda bahkan dapat menggosok parutan. Acar dadu, simpan jus yang keluar darinya selama pemotongan.
3
Panaskan wajan, tuangkan minyak sayur di atasnya, masukkan bawang dengan wortel dan didihkan sampai lunak selama 3 menit di atas api sedang.
4
Dalam panci untuk kubis, tempatkan mentimun dengan jus, sayur goreng, jagung kaleng tanpa cairan. Garam dan rebus acar dengan jagung selama 10 menit dengan api kecil di bawah sungkup.
5
Siapkan acar sayuran dengan jagung, sajikan dalam mangkuk sup yang panas.