Studi yang dilakukan oleh para ilmuwan Inggris telah menunjukkan bahwa tuna memiliki sifat unik yang mencegah terjadinya kanker dan tumor lainnya. Tuna adalah jenis ikan yang unik dan aman juga karena tidak dapat menerima infeksi oleh parasit.
Pilih resep Anda
Masakan tuna populer di banyak negara di dunia. Salad, sup, pasta, pizza, pasta, camilan, sushi - semua hidangan ini dapat disiapkan dari ikan yang indah ini. Tuna juga merupakan produk makanan yang luar biasa: 100 g ikan segar hanya mengandung 150 Kkal.
Energi yang dikonsumsi tuna saat berenang telah membuat darahnya beberapa derajat lebih tinggi dari suhu air di sekitarnya. Dalam mencari makanan, tuna melakukan perjalanan dalam kawanan besar, bepergian dengan kecepatan hingga 77 km / jam.
Properti yang berguna
Sifat-sifat menguntungkan dari tuna telah dikenal sejak zaman kuno. Ini adalah sumber terkaya asam lemak omega-3 dan omega-6 yang penting untuk fungsi jantung dan otak. Tetapi manfaatnya tidak berakhir di sini: itu adalah produk universal yang mengandung protein hewani, zat besi, magnesium, asam amino, vitamin B3 dalam jumlah besar, zat-zat dalam komposisinya mengatur kadar kolesterol, mencegah pembentukan plak kolesterol dan arteri yang tersumbat, menormalkan gula darah, yang membuatnya berguna untuk penderita diabetes, hipertensi, orang tua.
Namun, kita harus ingat bahwa tuna tidak direkomendasikan untuk dikonsumsi oleh orang yang menderita gagal ginjal.
Tuna adalah ikan besar dari keluarga Mackerel dengan tubuh berbentuk torpedo, yang ideal untuk gerakan konstan. Berat ikan dewasa melebihi setengah ton dan panjang 3, 5 m.