Hemoglobin - protein darah yang terkandung dalam sel darah merah. Ini terlibat dalam proses pengiriman oksigen dari paru-paru ke semua jaringan tubuh. Jika darah mengandung hemoglobin yang tidak mencukupi, beberapa organ mungkin mengalami kekurangan oksigen. Kondisi ini dapat disebabkan oleh anemia dari berbagai asal-usul, serta penyakit lainnya, serta beberapa cedera. Mengonsumsi makanan yang kaya zat besi, serta vitamin C dan B12, Anda bisa meningkatkan kandungan hemoglobin dalam darah.
Pilih resep Anda
Makanan yang Disarankan untuk Anemia
Meningkatkan hemoglobin, penting untuk tidak hanya makan makanan kaya zat besi, tetapi juga pastikan untuk memperkenalkan makanan kaya vitamin C dan B12 yang berkontribusi pada penyerapannya. Dokter menyarankan untuk makan daging merah dan jeroan, terutama hati, ikan dan makanan laut, berbagai jenis kol - brokoli, putih, kembang kol, serta kacang-kacangan dan biji-bijian. Banyak buah-buahan, seperti apel, anggur, stroberi, dan buah persik, merupakan sumber zat besi yang baik. Sayuran seperti wortel, bit, dan bayam juga berguna untuk menurunkan hemoglobin.