Pasta boneka adalah hidangan pembuka yang menarik, pada kenyataannya, hanya sepiring porsi kecil dari hidangan utama. Menghiasi kulit kerang dengan daging cincang atau tabung dengan keju cottage dan saya ingin memasukkannya ke dalam mulut Anda, menuangkan saus yang lezat. Dan memasak pasta dengan mengisi kompor lambat sangat menyederhanakan pekerjaan nyonya rumah dan menghemat waktunya.
Pilih resep Anda
Kerang raksasa - pasta isi dalam sebuah slow cooker
Bahan
Untuk hidangan utama:
- 250 g pasta cangkang conchiglion besar;
- 150 g daging sapi;
- 100-150 g daging babi;
- 1 wortel;
- 1 bawang merah;
- sejumput lada hitam;
- 0, 5 sdt garam;
- 2 sdm kecap;
- minyak sayur;
Untuk saus:
- 1 sdm. susu;
- 40 g keju keras;
- 2 sdm krim asam.
Cuci daging sapi dan babi dengan saksama, potong tendon dan film, lalu potong-potong. Masukkan daging melalui penggiling daging dan uleni daging cincang dengan lada dan garam. Kupas bawang dan potong halus. Parut wortel di parutan kasar. Tuang sedikit minyak sayur ke dalam mangkuk multicooker dan panaskan dalam mode "Memanggang". Pindahkan semua bahan yang sudah disiapkan di sana, tuangkan dengan saus tomat dan goreng selama 15 menit dengan tutupnya terbuka.
Wortel hadir dalam resep semata-mata untuk tujuan estetika. Sebagai gantinya, Anda bisa mengonsumsi paprika terang.
Ambil kerang kering dan isi dengan hati-hati dengan isian yang sudah disiapkan menggunakan sendok pencuci mulut. Tempatkan pasta boneka dengan lubang di atas kapasitas multicooker. Panaskan susu, lelehkan keju parut di dalamnya, dinginkan sedikit dan campur dengan krim asam. Tuang conciglioni dengan saus ini dan panggang selama satu jam dalam mode yang sama.