Devzira adalah varietas padi khusus yang ditanam hanya di Lembah Ferghana yang subur. Kondisi unik tempat ini memungkinkan Anda untuk mendapatkan produk yang ideal untuk membuat pilaf dan ditutupi dengan bubuk cokelat krem. Nasi Devzira sangat rapuh, lembut, dan wangi.
Pilih resep Anda
Manfaat Produk
Di masa lalu, beras devzir juga disebut "Mutiara Merah Muda dari Timur." Ciri khasnya adalah strip hitam khas yang membentang di sepanjang nasi, dan tetap di atasnya selama dan setelah memasak, dan juga merupakan bukti keaslian beras.
Karakteristik bubuk kecoklatan dari devzir biasanya tidak ada pada jenis beras lain, yang dipoles dalam kondisi industri, menghilangkan lapisan atas. Sebaliknya, devzira hanya dikupas, dalam proses yang muncul bubuk, yang merupakan campuran dari kuman hancur dan cangkang atas biji-bijian. Berkat proses ini, fosfor, magnesium, seng, dan vitamin B yang sangat berharga disimpan dalam produk.
Kandungan kalori 100 gram beras devzira adalah 365 kkal. Jumlah ini juga mengandung 9, 2 gram protein, 0, 8 gram lemak, 80, 3 gram karbohidrat dan 26, 4 mg magnesium, 186, 8 mg fosfor, 0, 36 mg besi dan 0, 54 mg seng. Selain itu, produk ini sangat berharga bagi orang-orang yang tidak mengenali produk GMO, karena di Lembah Ferghana, padi devzira ditanam secara tradisional dari bahan benih yang tidak berubah di laboratorium.