Baltik Salam adalah salad yang sangat juicy, memuaskan dan lezat yang terbuat dari sprat, lobak segar, telur rebus, bumbu, kerupuk dan bawang putih. Ini disiapkan dengan cepat dan sederhana, tidak memerlukan daftar produk yang besar, tidak membutuhkan banyak waktu. Itulah sebabnya salad seperti itu tidak hanya enak dan enak, tetapi juga murah.
Pilih resep Anda
Bahan
- 1 kaleng sprat;
- 5 lobak besar;
- 2 butir telur
- 2 bulu bawang besar;
- 4 cabang besar dill;
- 3 potong roti Borodino;
- 1 siung bawang putih;
- krim asam;
- garam dan lada hitam.
Memasak:
- Potong roti hitam menjadi kubus kecil menggunakan pisau tajam, dan keringkan dalam microwave atau oven sampai kerupuk. Jika pengeringan akan terjadi dalam microwave, maka disarankan untuk menyalakannya 4 kali dalam 1 menit. Pada saat yang sama, setelah setiap menit, biskuit perlu dicampur dengan tangan bahkan untuk pengeringan.
- Cuci seluruh lobak, potong cincin tipis, dan cincin menjadi setengah cincin.
- Bilas adonan dengan bawang di bawah air, keringkan sedikit dan potong halus. Jika tidak ada adas dan bawang, bisa diganti dengan peterseli atau basil.
- Tuang telur mentah dengan air, letakkan di atas kompor, rebus hingga matang, dingin dan bersih. Potong telur rebus menjadi kubus kecil, seperti roti.
- Hapus sprat dari minyak dan potong dadu juga. Perhatikan bahwa sprat harus berkualitas sangat baik, karena rasa dan penampilan salad yang sudah selesai akan tergantung pada ini.
- Masukkan semua bahan siap dalam satu wadah, bumbui dengan krim asam, garam dan merica, aduk sampai rata dan biarkan berendam selama sekitar setengah jam. Selama waktu ini, kerupuk sedikit melunak, dan semua bahan lainnya jenuh dengan rasa sprat, rempah-rempah dan bawang putih.
- Letakkan salad Salad Baltik siap di piring, hiasi dengan seluruh sprat dan setangkai dill, sajikan dengan lauk apa pun.