Bit adalah sayuran yang luar biasa. Ini mengandung banyak elemen, vitamin yang kita butuhkan, melawan sel kanker, meningkatkan fungsi hati, dll. Mengingat bit tersedia setiap saat sepanjang tahun, jangan abaikan mereka dalam persiapan berbagai hidangan.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- bit - 2 pcs.,
- beras merah dan liar - 50 g,
- bawang untuk salad - 1 pc.,
- dill segar - 4 cabang,
- minyak zaitun - 2 sdm.,
- cuka balsamik - 1 sdm. l.,
- jus lemon - 1 sdt,
- garam, merica, gula - sejumput.
Instruksi manual
1
Pra-panggang bit dalam foil, atau masak dalam microwave. Dingin, kupas, potong dadu.
2
Bilas dengan baik, rebus dalam air asin sampai lunak.
3
Bebaskan bawang dari sekam, potong menjadi setengah lingkaran tipis. Cincang hijau dengan halus.
4
Siapkan saus salad. Untuk melakukan ini, campur minyak zaitun dengan cuka balsamic, jus lemon, sedikit gula, merica dan garam. Celupkan cincin bawang cincang ke dalam saus, biarkan di sana selama 5 menit, lalu angkat.
5
Gabungkan bit, beras, sayuran dalam satu wadah. Tambahkan bawang, campur. Tuang saus salad, biarkan diseduh selama 10 menit. Nasi dan salad bit siap.
Perhatikan
Minyak zaitun dapat diganti dengan sayuran apa pun.