Resep untuk hidangan oriental adalah shurpa, yang sangat lezat dan sama sekali tidak sulit untuk disiapkan.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - 500 gram leher domba;
- - Satu bawang;
- - Satu paprika;
- - Satu cabai (opsional);
- - Dua wortel;
- - Enam kentang;
- - Dua siung bawang putih;
- - Dua tomat segar;
- - 10 gram daun ketumbar;
- - 10 gram adas.
Instruksi manual
1
Potong bawang menjadi kubus dan goreng dalam wajan sampai berwarna keemasan.
2
Potong leher domba dan letakkan di atas bawang panggang.
3
Setelah memotong 2 wortel dan 1 paprika dengan sedotan, tambahkan dagingnya.
4
Anda juga bisa menambahkan cabai dengan selera Anda di sini.
5
Selanjutnya, tambahkan 2 tomat. Mereka perlu dipotong menjadi irisan besar. Campur semuanya dan transfer ke panci.
6
Tambahkan air panas ke setengah panci, tutup.
7
Setelah daging siap, tambahkan 6 kentang. Potong menjadi irisan besar.
8
Kemudian tambahkan lebih banyak air, hampir ke atas.
9
Saat kentang siap, tambahkan 2 siung bawang putih cincang, garam secukupnya, daun ketumbar dan aduk masing-masing 10 gram dan biarkan dibakar selama beberapa menit.
Perhatikan
Shurpa harus dimasak dengan api kecil.
Saran yang berguna
Hidangan masakan oriental dapat disiapkan tanpa memiliki kuali. Anda dapat menggunakan panci atau wajan yang dalam untuk ini, kapasitas 6 liter cocok untuk banyak produk.