Musim panas adalah waktu yang tepat untuk memanjakan diri Anda dan makanan penutup stroberi buatan sendiri. Jika semua resep terkenal dengan buah beri ini sudah dicoba, maka cobalah untuk mengejutkan rumah tangga Anda dengan pizza stroberi yang tidak biasa. Hidangan ini akan dinikmati tidak hanya oleh anak-anak, tetapi juga oleh orang dewasa.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- Untuk mengisi:
- - 500 gram stroberi
- - 100-200 gram keju krim dadih
- - sedikit tepung jagung
- Untuk tes:
- - 100 mililiter air
- - 200 gram tepung
- - setengah sendok teh garam
- - 2 sendok makan gula
- - setengah sendok teh ragi kering
- - 1 sendok teh minyak sayur
Instruksi manual
1
Memasak adonan. Jangan abaikan penyaringan tepung melalui ayakan. Adonan setelah itu menjadi lebih banyak. Campur semua bahan kering: tepung terigu, garam, satu sendok makan gula pasir dan ragi. Kemudian kita tambahkan air dan minyak sayur ke dalam campuran kering. Uleni semuanya dengan seksama. Kami menggulung bola dari adonan yang sudah jadi dan, menutupinya dengan kain yang sedikit basah, meninggalkannya di tempat yang hangat selama sekitar setengah jam.
2
Setelah adonan meresapi waktu yang ditentukan, kami menyebarkannya di permukaan kerja yang ditaburi tepung dan menggulung lingkaran setebal tiga milimeter. Kami meletakkan lapisan yang digulung dalam loyang yang sudah disiapkan, diminyaki dengan baik. Kami menyebarkan keju cottage di atas adonan dan dengan lembut, mendistribusikannya secara merata ke seluruh permukaan. Saat memanggang, jus stroberi dilepaskan dalam keadaan apa pun, sehingga mengental, Anda bisa menuangkan sedikit tepung jagung di atas keju.
3
Kami menyiapkan stroberi: kami memilah buah beri, hanya menyisakan yang terbaik, dicuci sangat hati-hati agar mereka tidak membiarkan jusnya sebelum waktunya, kemudian dikeringkan menggunakan handuk kertas. Hapus dari sepal. Kami menyebarkan buah jadi dengan erat di atas keju dadih, dan kemudian taburi semua dengan gula pasir.
4
Memanaskan lebih dulu oven ke 180 atau 190 derajat dan tempat pizza di dalamnya. Hidangan disiapkan untuk waktu yang singkat - sekitar sepuluh menit. Kemudian keluarkan pizza dari oven dan biarkan agak dingin pada suhu kamar. Sementara kue kering, kami akan menyiapkan teh.