Kue lapis yang lezat dengan keju lembut dan jamur acar dapat dengan cepat dimasak dalam oven.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - 1, 5 cangkir tepung;
- - 1, 5 cangkir kefir;
- - 3 butir telur;
- - 1 sendok teh garam;
- - 1 sendok teh soda.
- Untuk mengisi:
- - 250 g daging cincang;
- - 1 pc. bawang;
- - 300 g jamur acar;
- - 350 g keju keras;
- - 0, 5 cangkir beras;
- - 2 pcs. lada manis;
- - 3 pcs. Tomat
- - minyak sayur;
- - garam, lada secukupnya.
Instruksi manual
1
Pertama buat adonan. Dalam wadah yang dalam, kocok telur dengan baik, tambahkan kefir. Dinginkan soda dengan cuka sari apel, tambahkan garam. Kemudian tuangkan tepung dalam porsi kecil. Aduk hingga tidak ada gumpalan. Adonan harus berubah menjadi luar biasa, seperti pada pancake.
2
Siapkan isiannya. Untuk melakukan ini, kupas bawang, cincang halus. Bilas tomat dan potong menjadi irisan, potong paprika menjadi dua, angkat inti dan potong menjadi potongan tipis. Rebus nasi sampai setengah matang, sehingga garing. Parut keju di parutan kasar.
3
Dalam wajan terpisah, dipanaskan dengan baik dengan minyak sayur, goreng bawang cincang. Masak dengan api kecil sampai matang, tambahkan daging cincang, garam dan merica secukupnya. Aduk semuanya dan goreng sampai lunak selama 10 menit, aduk sesekali.
4
Siapkan loyang kue. Tutupi dengan kertas roti agar keju tidak menempel di bagian bawah wadah. Mulailah menyebarkan kue berlapis-lapis. Pertama, parut keju secara merata di seluruh bentuk, kemudian acar jamur, nasi, daging cincang dengan bawang. Masukkan irisan tomat, paprika.
5
Tuang semua adonan di atas. Masukkan pai ke dalam oven dan panggang pada suhu 180 derajat selama 45 menit. Saat kue siap, keluarkan dari oven dan biarkan hingga dingin selama 20 menit. Setelah produk mendingin, balikkan dengan lembut ke atas piring yang rata.
Saran yang berguna
Alih-alih jamur acar, Anda bisa menggunakan jamur lain.