Ikan dan sayuran adalah hidangan sehat dan lezat. Saya mengusulkan untuk memasak souffle besar ikan dalam slow cooker. Hidangan disiapkan dengan cepat dan mudah. Jumlah bahan yang ditunjukkan cukup untuk 4 porsi.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - fillet salmon - 300 g;
- - lemon - 1 pc.;
- - dill (hijau) - 30 g;
- - wortel - 1 pc.;
- - zucchini - 0, 5 pcs.;
- - daun bawang - 20 g;
- - tomat - 2 buah.;
- - bawang putih - 2 siung;
- - garam - 0, 5 sdt;
- - minyak sayur - 1 sdm. l;
- - minyak zaitun - 30 ml.
Instruksi manual
1
Bilas fillet salmon dengan air, potong-potong.
2
Bilas adonan dengan air, buang batang kasar dan potong halus. Campur fillet salmon, adas, jus setengah lemon, giling campuran dengan blender.
3
Potong wortel dan zucchini menjadi irisan. Goreng sedikit dalam minyak sayur. Potong daun bawang dengan halus. Gabungkan ikan cincang dengan sayuran dan bawang. Aduk rata.
4
Lumasi mangkuk multicooker dengan minyak sayur, masukkan ikan cincang dengan sayuran. Masak selama 10 menit dalam mengukus. Souffle sudah siap.
5
Memasak saus. Celupkan tomat ke dalam air mendidih selama beberapa detik, angkat kulitnya. Kupas bawang putih. Giling tomat dengan bawang putih, garam, tambahkan minyak zaitun dan sedikit jus lemon. Saus siap.
6
Letakkan seiris souffle ikan di piring saji, tuangkan dengan saus tomat, hiasi dengan rempah segar. Hidangan sudah siap! Bon appetit!
Saran yang berguna
Souffle bisa dimasak dalam oven. Waktunya memasak 20 menit pada suhu 220 derajat.