Mungkin semua orang sudah tahu sup dengan bakso sejak kecil. Biasanya, babi digunakan untuk membuat bakso daging. Tetapi sup dapat menemukan rasa baru jika Anda memasaknya berdasarkan stok ikan dan bakso dari fillet ikan. Resep sederhana untuk hidangan pertama tidak akan butuh waktu lama untuk menyiapkan makanan lezat.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - sup ikan 4 gelas
- - fillet ikan 200 g
- - bawang 1 kepala
- - bawang putih 1 siung
- - gulungan basi 50 g
- - kentang 3 pcs.
- - wortel 1 pc.
- - telur 1 pc.
- - susu 70 g
- - minyak sayur 1 sdm. sendok
- - Cincang hijau 1 sdm. sendok
- - garam dan merica secukupnya
Instruksi manual
1
Masukkan fillet ikan dengan bawang putih dan bawang sekali melalui penggiling daging. Tambahkan gulungan, rendam dalam susu, telur, rempah-rempah dan campur semua bahan sampai bersih.
2
Dari massa ikan yang dihasilkan, bentuk bola kecil - bakso.
3
Jangan memotong wortel dan bawang dan goreng sayuran dalam 1 sendok makan minyak sayur.
4
Didihkan kaldu ikan. Celupkan kentang yang dipotong dadu ke dalamnya dan masak selama 10 menit. Tambahkan sayuran goreng, bakso, rempah-rempah, bumbu dan lanjutkan memasak sup selama 15 menit.
Saran yang berguna
Bakso mentah dapat disimpan dalam freezer dan, jika perlu, digunakan untuk menyiapkan hidangan pertama, yang akan menghemat waktu Anda.