Buat amplop adonan dan isi dengan mangga mangga yang lezat. Makanan penutup Thailand ini akan membebankan Anda suasana hati yang positif di pagi hari. Tentu saja, masak lebih lama dari 60 menit, tetapi mengapa tidak bangun pagi dan memasak sendiri dan rumah tangga seperti itu!
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- Dalam dua porsi:
- - 150 g tepung terigu;
- - 80 g mangga;
- - 60 g susu kental;
- - 50 ml air;
- - 50 g santan;
- - 45 g pure mangga;
- - 30 ml minyak zaitun;
- - 20 g mentega.
Instruksi manual
1
Uleni adonan dari tepung, air, garam dan susu. Bungkus dengan cling film, biarkan selama satu jam pada suhu kamar. Setelah itu, bentuk dua bola identik dari adonan.
2
Potong mangga menjadi kubus kecil. Campur telur dengan pure mangga dan irisan mangga.
3
Ratakan dua bola adonan. Letakkan satu pancake yang dihasilkan di permukaan kering, regangkan ke kondisi tembus. Dengan panekuk kedua, lakukan hal yang sama, tetapi goreng pada gilirannya.
4
Panaskan minyak zaitun dalam wajan, tempatkan pancake, isi dengan setengah dari campuran mangga, goreng selama beberapa menit dengan api sedang.
5
Bungkus pancake dengan amplop, balikkan, goreng sebentar, tambahkan mentega, goreng selama 30 detik di setiap sisi. Goreng pancake kedua dengan cara yang sama. Sajikan panekuk siap pakai dengan menyiramnya dengan susu kental.