Transgenik tidak sia-sia disebut "cerita horor" paling populer dan tidak bisa dipahami beberapa tahun terakhir. Beberapa ilmuwan dari layar TV mengklaim bahwa beberapa penyakit yang tidak dapat disembuhkan dapat berkembang dari makan makanan yang dimodifikasi secara genetik, sementara yang lain sepenuhnya menolak hal ini.
Pilih resep Anda
Media cukup banyak mengipasi hype di sekitar GMO. Dipercayai bahwa produk-produk dengan genom yang dimodifikasi dapat menyebabkan kerusakan yang signifikan bagi manusia dan turunannya. Dipercayai bahwa GMO dimungkinkan:
- menyebabkan kekebalan terhadap antibiotik, mutasi;
- berkontribusi pada pembentukan tumor;
- Secara signifikan meningkatkan risiko keracunan makanan dan alergi.
Resistensi antibiotik
Sebagian besar tanaman modern yang mengandung transgenik memiliki gen yang memungkinkan mereka melawan antibiotik. Mereka melakukan fungsi marker. Kemungkinan bakteri patogen akan dapat mengadopsi gen ini, membuat perawatan lebih sulit. Namun, para ahli genetika mengatakan bahwa antibiotik yang bekerja melawan gen tidak digunakan untuk merawat orang dalam waktu yang lama, sehingga tidak ada bahaya.
Mutagenisitas dan karsinogenisitas
GMO dapat mengakumulasi pestisida, herbisida, serta produk penguraiannya. Dipercayai bahwa sebagai akibatnya, mereka dapat menjadi sangat karsinogenik dan mutagenik. Jadi, misalnya, herbisida glifosat yang digunakan untuk mengolah bit gula dapat menyebabkan limfoma.
Ini benar, tetapi ini hanya dapat terjadi jika semua prosedur dan norma yang berlaku untuk menanam produk makanan sama sekali tidak diperhatikan. Sayangnya, ini juga terjadi. Jadi, misalnya, setumpuk beras terdaftar mengandung zat aktif biologis yang dapat memicu perkembangan kanker. Namun, masalah ini dikendalikan dengan sangat hati-hati.