Kue ini luar biasa dan unik. Ini diresapi dengan sirup, dilumasi dengan selai dan krim marshmallow dadih. Saat memasak, dibutuhkan 2-3 jam waktu luang, tetapi hasilnya pasti akan menyenangkan Anda.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - 2 sdm. l bubuk kakao
- - 150 g krim asam
- - 375 g gula pasir
- - 3 butir telur
- - 400 g keju cottage
- - 350 gram marshmallow
- - 2 sdm gula bubuk
- - 0, 5 sdt soda
- - 5 sdm selai
- - 100 ml air
- - 50 ml jus lemon
Instruksi manual
1
Buat biskuit. Kocok gula dengan telur, kocok hingga massa berlipat ganda, sekitar 5-10 menit. Kemudian tuangkan sedikit krim asam dan aduk. Tambahkan kakao, soda, dan tepung, aduk hingga rata.
2
Lumuri loyang dengan mentega dan keluarkan adonan, aduk rata di permukaan. Dan dipanggang dalam oven yang dipanaskan hingga 180 derajat selama sekitar 40-45 menit. Kesiapan dengan korek api, jika sudah kering, maka Anda bisa mendapatkannya. Angkat biskuit, dinginkan sedikit dan bagi menjadi tiga kue.
3
Buat krim. Usap keju cottage melalui saringan. Usap dalam blender hingga agak murni. Potong marshmallow dan isi dengan krim, masukkan ke dalam bak air, aduk, larut massa. Angkat dari penangas air dan kocok massa dengan mixer. Masukkan ke dalam kulkas selama 40-45 menit.
4
Buat sirup. Campurkan 125 g gula pasir, air, jus lemon, pakai api kecil dan didihkan.
5
Rendam setiap kue dalam sirup, selai, dan krim. Lakukan ini dua kali lagi. Lalu tumpuk. Taburi dengan gula halus dan masukkan ke kulkas selama 7-8 jam.