Segera, bunga-bunga ungu mekar akan mengisi udara dengan aroma mereka. Dan Anda dapat membuat lilac mekar sekarang, bukan di semak-semak, tetapi di meja Anda, dalam bentuk kue. Kue ini sangat tidak biasa - kue ini terletak tidak di sepanjang permukaan kue, tetapi di seberang.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- Untuk tes:
- - 6 telur;
- - segelas gula;
- - 1, 5 cangkir tepung;
- - sejumput asam sitrat;
- - 3 sendok makan jus bayam;
- - sekantong bubuk kue;
- - sekantong vanilin.
- Untuk krim:
- - 1, 2 liter susu;
- - 2 sendok makan tepung dan pati;
- - 1, 5 cangkir gula;
- - sekantong vanilin;
- - serpihan kelapa;
- - warna makanan hijau, ungu dan kuning.
Instruksi manual
1
Lebih baik mulai memasak dengan custard. Campur semua bahan kering yaitu tepung, gula, pati, dan gabungkan dengan sedikit susu. Didihkan susu yang tersisa dan tuangkan ke dalam campuran tepung. Didihkan dalam bak air, terus-menerus mengaduk krim yang dihasilkan. Angkat dari api, bumbui dengan vanila dan atur menjadi dingin.
2
Untuk pengujian Anda perlu mengalahkan telur dengan asam sitrat, vanila dan gula, dan gula ditambahkan secara bertahap dalam tiga bagian yang sama. Tuang jus bayam ke dalam campuran telur dan aduk perlahan. Campur tepung dengan baking powder dan tambahkan massa hijau yang dihasilkan. Campur sangat hati-hati.
3
Baris dua loyang dengan kertas roti. Panggang selama 15 menit dalam oven yang dipanaskan hingga suhu sedang, suhunya harus 180 derajat. Oleskan setengah krim ke kue panggang. Kemudian potong setiap kue menjadi potongan memanjang, berdasarkan pada fakta bahwa lebar pita adalah tinggi dari kue jadi.
4
Strip perlu dibungkus dengan gulungan, menambahkan semua strip baru untuk mendapatkan satu gulungan besar. Masukkan formulir dan masukkan ke kulkas setidaknya selama lima jam.
5
Kemudian lepaskan kue yang sudah jadi dari cetakan dan potong bagian atasnya dengan pisau tajam. Krim yang tersisa dibagi menjadi empat bagian. Biarkan sebagian besar berwarna putih, dan cat tiga sisanya dengan warna berbeda. Tutupi bagian atas dan samping kue dengan krim putih, dan gambar cabang lilac dengan yang berwarna. Taburkan sisi kue dengan kelapa.