Nikmati rasa luar biasa biskuit almond-cokelat dengan aroma ringan minuman. Kue "Telur Goreng" dengan buah persik dan krim kocok akan terlihat mewah di setiap liburan, setelah minum teh tidak akan ada satu pun dari camilan ini.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- Untuk biskuit:
- - 3 butir telur;
- - 1 kantong gula vanila;
- - 15 g bubuk kakao;
- - 2 sdm. sendok makan minuman keras almond;
- - 125 g gula;
- - 50 g tepung terigu;
- - 75 g pati;
- - 2 sendok teh baking powder.
- Untuk krim:
- - 850 g buah persik kalengan untuk dekorasi krim dan kue;
- - 600 ml krim;
- - 250 g krim keju;
- - 50 g gula;
- - 2 sdm. sendok makan minuman keras almond;
- - 2 sendok teh pati;
- - 2 sendok teh bubuk kakao;
- - 8 g gelatin.
Instruksi manual
1
Kocok telur dan gula dengan minuman almond biasa dan vanilla. Ayak tepung, tepung, baking powder, dan cokelat di atasnya. Aduk, tuang ke dalam cetakan dan panggang biskuit pada suhu 180 derajat selama 25 menit.
2
Sisihkan lima buah persik untuk hiasan, potong sisanya menjadi kubus. Rendam gelatin dalam 150 ml sirup persik. Tambahkan minuman keras dan keju krim. Kocok 400 ml krim dan tambahkan massa keju bersama dengan persik cincang.
3
Potong biskuit menjadi dua kue, letakkan cincin untuk kue di sekitar satu kue. Taruh krim di kue pertama, tutup dengan kue kedua dan peras, masukkan ke dalam kulkas selama 3 jam.
4
Kocok 200 ml krim dengan kanji, bagi menjadi dua - campur satu bagian dengan bubuk kakao dan oleskan kue di atasnya. Lepaskan krim "genangan air" yang tersisa di permukaan kue, sebarkan buah persik sehingga menyerupai kuning telur.
5
Kue "Fried Eggs" dengan buah persik dan whipped cream sudah siap, selain itu Anda bisa menaburkan sisi kue dengan almond dan kacang mengkilap.
Perhatikan
Kue yang begitu indah disiapkan dalam 70-80 menit.
Saran yang berguna
Alih-alih buah persik kalengan, Anda bisa mengambil aprikot kalengan - dengan itu Anda juga mendapatkan krim lezat untuk kue.