Kue dadih yang dimasak dalam oven sesuai resep ini sangat lezat baik panas maupun dingin. Mereka kecil, jadi nyaman untuk membawa mereka di jalan. Di rumah, kue seperti itu bisa disajikan di atas meja bukannya roti.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- • 200 ml susu yang dipasteurisasi;
- • 10 g gula pasir;
- • 1 bungkus keju cottage rendah lemak;
- • 1 bungkus ragi kering;
- • 7 g garam yang bisa dimakan;
- • 1, 5 cangkir tepung;
- • 2 telur ayam;
- • 1 ikat adonan hijau;
- • minyak bunga matahari.
Instruksi manual
1
Tuang susu ke dalam mangkuk. Jika berasal dari lemari es dan sangat dingin, maka tidak perlu memanaskannya secara khusus, dan suhu seperti itu cocok. Tambahkan garam, gula pasir, dan ragi kering ke dalam susu. Tuang dalam minyak cair. Aduk bahan dalam mangkuk.
2
Sekarang Anda perlu menambahkan tepung, tetapi pengayakan adalah suatu keharusan. Prosedur ini bisa dilakukan melalui ayakan atau ayakan.
3
Uleni adonan, di pintu keluar itu harus menjadi sangat plastik, kemudian berikan bentuk bulat, tutup dengan kain bersih atau serbet, biarkan selama sekitar satu jam di tempat yang hangat, selama waktu itu akan bertambah besar ukurannya.
4
Sementara adonan "pas" Anda bisa mengisi untuk kue. Gosok keju cottage melalui saringan, beri garam sesuai selera dan keinginan Anda. Cincang halus, adonan hijau, cincang halus, dan kombinasikan dengan keju cottage.
5
Pecahkan telur, pisahkan kuning dan tupai. Tambahkan beberapa protein ke dadih. Campur tahu dadih dengan seksama untuk mendapatkan massa yang homogen.
6
Gulung adonan yang muncul dalam satu jam dengan rolling pin, Anda harus mendapatkan lapisan setebal 0, 5 cm. Dengan menggunakan pemotong kaca atau kue biasa, potong lingkaran dalam adonan.
7
Masukkan isian dadih ke dalam setengah lingkaran ini, tutup setengah lingkaran pertama dengan setengah lingkaran lainnya, jepit tepi adonan menjadi satu lingkaran.
8
Letakkan kue yang masih mentah di atas loyang yang ditutupi dengan perkamen. Olesi mereka dengan sisa kuning.
9
Oven harus dipanaskan terlebih dahulu, suhu di dalamnya adalah 180 °. Kue dipanggang selama sekitar 20 atau 25 menit.