Bola dadih - hidangan lezat lainnya dari keju cottage. Bola-bola ini bisa disajikan dengan saus selai atau berry.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
300 gram keju cottage, 2 butir telur, 30 gram gula pasir, 30 gram tepung terigu, 15 gram semolina, 30 gram mentega, sedikit kulit lemon, vanila di ujung pisau, krim asam, garam secukupnya.
Instruksi manual
1
Masukkan keju cottage melalui penggiling daging 2-3 kali atau gosok melalui saringan.
2
Tambahkan telur, gula, garam, semolina, tepung, kulit lemon dan vanila ke keju cottage. Aduk rata adonan dadih yang dihasilkan.
3
Rebus air dalam wajan, tambahkan sedikit garam. Bentuk bola-bola kecil dari massa dadih, celupkan ke dalam air mendidih dan masak sampai naik ke permukaan.
4
Keluarkan bola dadih dengan sendok berlubang, masukkan ke dalam mangkuk dan tuangkan dengan mentega cair. Sajikan bola dengan krim asam.