Untuk menyenangkan para tamu dan kerabat untuk Tahun Baru adalah impian setiap ibu rumah tangga. Dan jika suguhan yang indah, asli, dan lezat dapat dibuat di muka - apa yang bisa lebih mudah? Pohon meringue Tahun Baru akan menyenangkan baik orang dewasa maupun anak-anak. Mereka bisa menjadi hiasan meja, elemen dekorasi ruangan, dan hadiah yang bagus untuk orang-orang terkasih Anda.
Pilih resep Anda
Dengan pohon meringue yang kecil dan menyenangkan ini, Anda dapat dengan mudah menciptakan suasana Tahun Baru. Selain itu, meringue dapat disimpan hingga dua bulan (di lingkungan yang kering) tanpa kehilangan selera dan penampilan. Artinya, Anda bisa membuatnya terlebih dahulu, 1-2 minggu sebelum tahun 2016 Baru, sementara keributan liburan belum dimulai.
Selain itu, resep membuat pohon meringue Natal sangat sederhana. Minimal produk yang digunakan dan kecepatan memasak adalah keuntungan tambahan dari hiasan manis ini.
Bahan
- putih telur - 5 pcs;
- sejumput garam atau jus lemon;
- gula pasir - 200 g;
- pewarna makanan hijau;
- kembang gula bubuk.
Juga, untuk persiapan pohon meringue Natal, Anda akan membutuhkan jarum suntik kue atau tas kue dengan nozzle dengan lubang bundar atau lubang bintang, maka pohon Natal akan berubah "dengan ranting".
Metode persiapan meringue herringbone
1. Kocok protein dingin hingga puncak stabil (agar massa tidak bocor saat mangkuk dibalik), Anda bisa menambahkan garam atau beberapa tetes jus lemon.
2. Terus berdetak, tambahkan gula secara bertahap. Tambahkan pewarna makanan hijau. Kocok sampai halus.
3. Isi tas jarum suntik atau kue dengan massa jadi.
4. Nyalakan oven 120 derajat.
5. Pada loyang yang ditutupi dengan kertas roti atau loyang, peras dengan lembut lapisan bawah pohon Natal - bola berdiameter 3 cm, lalu - lapisan tengah, sedikit lebih kecil, dan yang terakhir - bola terkecil - lapisan atas, mahkota pohon.
6. Hiasi meringue Natal dengan bubuk gula-gula dan letakkan dalam oven 120 derajat selama satu jam 20 menit atau satu setengah jam.
Dekorasi Natal siap pakai untuk ikan hering-meringue berfungsi sebagai hidangan independen, hidangan penutup, dekorasi untuk hidangan apa pun di atas meja (hanya jangan meletakkannya di permukaan yang basah, misalnya, dalam salad, jika meringue akan basah).
Hiasi apartemen dengan pohon-pohon Natal atau bungkus dengan plastik hadiah dan berikan kepada setiap tamu harapan yang indah.