Hampir semua produk mengandung jumlah lemak tertentu. Anehnya, bahkan wortel dan apel mengandung sedikit komponen ini. Ini menunjukkan bahwa lemak adalah nutrisi penting. Namun, di antara mereka ada varietas yang bermanfaat dan berbahaya.
Pilih resep Anda
Aturan diet sehat menyatakan bahwa jumlah lemak jenuh harus kurang dari 7% dari total asupan makanan per hari. Artinya, jika Anda mengikuti diet 2000 kalori, Anda tidak boleh mengonsumsi lebih dari 14 g lemak jenuh setiap hari. Untuk mematuhi aturan ini, Anda perlu tahu makanan mana yang mengandung banyak lemak untuk membatasi atau sepenuhnya menghilangkannya dari diet Anda.
Daging merah
Daging hewan besar, terutama sapi dan babi, ditandai dengan kandungan lemak jenuh yang tinggi. Terlepas dari kenyataan bahwa banyak diet tidak melarang penggunaan daging sama sekali, diinginkan untuk membatasi jumlahnya dalam menu sehari-hari. Terutama banyak lemak ditemukan pada daging babi, sapi giling, steak, dan ham. Membatasi asupan makanan ini dapat membantu menurunkan asupan lemak jenuh.
Selain itu, mengganti daging merah dengan protein lain juga bisa mengurangi jumlah lemak dalam makanan. Alternatif yang sangat baik adalah unggas - ayam atau kalkun. Jika Anda ingin menghilangkan lemak daging dari diet sepenuhnya, makanlah ikan, kacang-kacangan atau produk kedelai.
Produk susu
Produk susu juga meningkatkan jumlah lemak dalam makanan Anda. Produk-produk ini termasuk krim, keju, susu, krim asam dan es krim. Selain fakta bahwa konsumsi produk-produk ini dalam dirinya sendiri berarti adanya lemak dalam makanan Anda, Anda juga mendapatkan kalori dan kolesterol ekstra dari hidangan lain yang disiapkan menggunakan produk susu.
Untuk meminimalkan jumlah lemak, masukkan dalam makanan Anda hanya variasi susu rendah lemak atau non-lemak dan produk-produk dengan kandungannya.