Sebagai aturan, kue disiapkan hanya pada hari libur, seperti Ini adalah proses yang sangat memakan waktu. Namun terkadang pada hari-hari biasa, Anda ingin memanjakan diri dan keluarga Anda dengan sesuatu yang lezat. Dalam hal ini, ada resep makanan penutup yang ringan, misalnya, kue vanilla dengan stroberi. Memasak itu tidak sulit, tetapi akan membutuhkan waktu untuk membuat kue-kue.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- Untuk kue:
- - puff pastry beku 200 g
- - tepung 100 g
- - susu 170 ml
- - mentega 50 g
- - garam secukupnya
- - telur 3 pcs.
- Untuk mengisi:
- - gelatin 20-25 g
- - gula vanila 1 sachet
- - krim 600 ml
- - krim asam 350 g
- - stroberi 250 g
Instruksi manual
1
Mencairkan kue puff sepenuhnya. Panaskan oven hingga 200 derajat dan panggang sampai matang dalam loyang persegi panjang.
2
Untuk adonan puding, ayak tepung ke dalam mangkuk. Rebus susu dalam cangkir, sambil menambahkan sedikit garam, iris mentega, dan segera tambahkan tepung. Semua bahan harus terus diaduk sampai adonan tertinggal di belakang dinding.
3
Angkat cangkir dari api, biarkan agak dingin dan secara bertahap masukkan telur, terus aduk hingga tercampur rata.
4
Ketika semuanya sudah siap, masukkan adonan ke dalam kantong kue dan peras mawar di atas loyang. Panggang sampai matang.
5
Untuk menyiapkan souffle krim, perlu melarutkan gelatin dalam 100 ml air matang dan menambahkan campuran krim kocok, gula vanila, dan krim asam.
6
Cuci stroberi dengan baik, potong menjadi 4 bagian dan tambahkan buah beri ke dalam souffle.
7
Kami mulai membentuk kue. Di atas piring datar kami menaruh kue puff pastry. Oleskan perlahan 2/3 souffle di atasnya, berikan bentuk kue. Di bagian atas makanan penutup, sebarkan mawar dari adonan custard dan tutupi dengan souffle yang tersisa. Kami menaruh kue-kue di kulkas selama 8 jam.
8
Kami menghias kue yang sudah jadi dengan stroberi dan krim yang tersisa.