Jamur tiram di bawah keju adalah daging versi jamur di Prancis. Jamur tiram memiliki struktur berserat yang khas, jadi jamur ini sangat menggantikan daging dalam hidangan vegetarian.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - 300 gram jamur tiram;
- - 3 sdm. l mayones;
- - 1 bawang berukuran sedang;
- - 150 gram keju keras;
- - 2 sdm minyak sayur.
Instruksi manual
1
Sortir dan bersihkan jamur tiram, potong kaki. Cuci dengan air mengalir dan keringkan.
2
Potong jamur menjadi irisan kecil, garam dan merica. Lumasi di semua sisi dengan mayones dan masukkan ke dalam wadah dalam satu lapisan (Anda dapat menambahkan adonan cincang atau salad jika diinginkan).
3
Cincang halus bawang, tutupi dengan jamur tiram. Jika jamur masih tersisa, taruh lapisan lain dan taburi bawang. Rendam selama beberapa jam. Harap dicatat bahwa lapisan bawang dan pembentukan lapisan dapat dilakukan dengan cara yang berbeda, tambahkan sedikit kreativitas pada resep Anda.
4
Lapisi cetakan dengan minyak sayur olahan. Masukkan bawang acar. Letakkan jamur acar di satu lapisan di atas.
5
Parut keju keras. Dan taburkan jamur di atasnya.
6
Panaskan oven dengan baik, taruh di piring. Panggang pada suhu 160 derajat selama tiga puluh menit.
7
Jamur tiram yang disajikan di bawah keju dapat disajikan panas dan dingin, ini tidak akan mempengaruhi rasanya sama sekali.