Keju cottage adalah salah satu produk susu paling populer, yang ditandai dengan kandungan protein dan mineral yang bermanfaat. Dimasukkannya keju cottage dalam makanan membantu memperkuat jaringan tulang, otot jantung dan sistem saraf, menormalkan fungsi empedu, dan melindungi hati dari obesitas. Karena mudah dicerna, dianjurkan untuk memasukkan keju cottage ke dalam menu anak-anak dan orang tua.
Pilih resep Anda
Resep kue "Untuk jiwa"
Ini adalah kue dadih sederhana, tetapi sangat lezat, yang cocok untuk meja dan perayaan sehari-hari. Untuk mempersiapkannya, Anda perlu mengambil:
- 1 cangkir tepung terigu;
- 200 g keju cottage;
- 120 g mentega;
- 120 g gula pasir;
- 2 kuning telur;
- kulit 1 lemon;
- 1 sdt baking powder;
- 1 kantong serpihan kelapa;
- 100 g madu.
Cincang mentega lunak dan tepung dengan pisau. Usap keju cottage melalui saringan atau saringan logam. Tambahkan gula, keju cottage, kuning telur, kulit lemon parut, baking powder ke dalam campuran tepung dan uleni adonan curam dari semua komponen. Gulung menjadi sanggul dan diamkan selama 10-15 menit pada suhu kamar.
Kemudian gulung adonan menjadi lapisan setebal 1 cm dan potong cookie dengan bentuk keriting. Letakkan produk yang sudah disiapkan di atas loyang yang dilumuri minyak sayur dan panggang dalam oven panas selama 25 menit pada suhu 170 ° C. Kemudian dinginkan cookie dan transfer ke piring. Lumasi masing-masing dengan madu dan taburi dengan kelapa.