Sup yang lezat dan sederhana yang sangat mudah dibuat. Salah satu hidangan paling populer dan lezat dalam masakan Spanyol. Sup ini akan berguna dalam cuaca panas disajikan dingin. Dari bahan-bahan ini, 5-7 porsi akan diperoleh.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- -500 g tomat kecil
- -300 g mentimun (segar)
- -300 g paprika
- -150 g bawang
- -1-2 siung bawang putih kecil
- -100 ml minyak zaitun
- - perasan jus lemon (hanya setengah lemon) atau sebagai gantinya 2 sdt. cuka (anggur)
- - Tambahkan garam dan merica sesuai keinginan Anda.
Instruksi manual
1
Pertama, Anda perlu memotong bawang.
2
Lalu potong bawang putih.
3
Kupas tomat dan potong menjadi sekitar 3-4 bagian.
4
Anda juga perlu mengupas mentimun, kemudian memotongnya tidak terlalu halus.
5
Paprika perlu dibersihkan dari biji dan juga dicincang.
6
Dalam blender, giling bahan-bahan ini: paprika, bawang, mentimun dan bawang putih.
7
Tambahkan jus lemon peras.
8
Tambahkan sedikit minyak zaitun, semua ini harus menjadi garam dan kemudian lada sesuai selera Anda.
9
Sekali lagi, semuanya harus dikalahkan secara menyeluruh. Sup harus didinginkan selama 2-3 jam.
10
Sup siap pakai bisa ditaburi dengan rempah segar, dan disajikan dengan crouton.