Apel yang dijemur tidak hanya enak, tetapi juga produk yang bermanfaat bagi tubuh. Tetapi agar vitamin dan mineral dapat disimpan di dalamnya, Anda perlu mengetahui beberapa seluk-beluk memasak.
Pilih resep Anda
Saat menyiapkan hidangan ini atau itu, penting bahwa semuanya berjalan dengan sempurna, tetapi sulit untuk melakukan ini tanpa memiliki pengetahuan kuliner tertentu dan tidak mengetahui proporsi bahan. Jadi apel kering, yang orang-orang sebut "pengeringan", tidak mudah dilakukan. Agar buah tetap enak dan sehat hingga musim dingin yang dalam, Anda perlu mengetahui sejumlah nuansa persiapannya.
Kiat Apple Kering
Perhatikan bahwa pengeringan adalah sumber alami vitamin dan mineral yang tidak ditemukan dalam apel yang dijual di musim dingin. Karena itu, penting untuk menjaga pengeringan apel di musim berbuah. Pada saat yang sama, penting bahwa apel mempertahankan rasa yang menyenangkan dan penampilan yang menggugah selera. Untuk melakukan ini, Anda perlu mengamati rezim suhu pengeringan, yang, selain itu, selain penampilan estetika, memungkinkan Anda untuk menyimpan semua sifat bermanfaat dari buah.
Apel dikeringkan dalam oven pada suhu mendekati 60 derajat, idealnya, gerakan udara juga harus ada jika kompor Anda mendukung fungsi ini. Namun, apel yang sudah kering sangat baik, terutama jika Anda merendamnya dalam segelas gula dan jus lemon sebelum dikeringkan. Apel ditempatkan di bawah pers, dan setelah dua belas jam sirup yang dihasilkan terkuras. Apel dapat dikirim ke oven! Sirup itu sendiri dapat diminum seperti nektar, tetapi Anda harus terlebih dahulu mengencerkannya dengan air secukupnya, karena ternyata sangat terkonsentrasi.