Cheesecake - kedengarannya sangat indah, tetapi sebenarnya itu adalah kue atau pai biasa, yang isinya terdiri dari keju lunak atau keju cottage. Oleh karena itu, banyak yang mencoba mendiversifikasi resep cheesecake klasik dengan menambahkan buah-buahan yang berbeda, buah beri dan komponen lainnya. Cheesecake sereal apel adalah variasi lezat dari hidangan penutup biasa.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - 500 g keju krim;
- - 350 g mentega;
- - 280 g tepung;
- - 200 g gula merah;
- - 180 ml karamel cair;
- - 100 g gula;
- - 60 g oatmeal;
- - 2 buah apel;
- - 2 butir telur;
- - vanillin, kayu manis.
Instruksi manual
1
Campur tepung dengan gula merah, tambahkan mentega lunak, tumbuk dengan garpu untuk membuat remah.
2
Taruh campuran ini di bagian bawah cetakan (lebih baik untuk melumasinya dengan minyak sebelumnya), tekan dengan kuat. Panggang selama 20 menit pada 170 derajat.
3
Kocok keju krim dengan gula, masukkan telur satu per satu, tuangkan vanilin - 1 sendok teh sudah cukup. Aduk rata. Tuangkan massa ini ke dasar cheesecake.
4
Kupas apel segar, angkat inti, potong tipis-tipis, campur dengan kayu manis dan gula. Letakkan apel di atas isian keju.
5
Campurkan sedikit tepung dengan oatmeal dan gula merah, tambahkan mentega, giling menjadi remah-remah. Tutup cheesecake di atas dengan massa yang dihasilkan, panggang lagi selama 30 menit dalam oven, panaskan hingga 150 derajat.
6
5 menit sebelum akhir memasak, kecilkan api hingga 130 derajat. Sajikan hidangan penutup dengan menuangkan karamel cair di atasnya. Anda dapat menyajikan panas dan dingin.