Resepnya sangat enak dan mudah dibuat pai apel.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- Untuk tes:
- Dua gelas tepung;
- 150 gram mentega;
- Setengah sendok teh garam;
- Enam sendok air;
- Satu sendok makan gula.
- Untuk mengisi:
- Satu kilogram apel hijau;
- Dua sendok teh gula;
- 25 gram mentega;
- Satu sendok teh kayu manis tanah;
- Dua sendok makan pati;
- Satu sendok teh jus lemon;
- Setengah sendok teh pala.
Instruksi manual
1
Pertama, Anda perlu mengambil 2 cangkir tepung yang sudah diayak terlebih dahulu dan tambahkan setengah sendok teh garam dan satu sendok makan gula. Kemudian tambahkan dingin, irisan mentega (150 g) dan sedikit air, secara harfiah 6 sendok makan. Uleni campuran yang dihasilkan dengan baik. Membagi adonan menjadi dua bagian sehingga yang satu lebih besar dari yang lain, biarkan selama setengah jam di kulkas.
2
Selanjutnya, ambil satu kilogram apel. Kupas kulitnya dan lepaskan inti. Apel itu sendiri dipotong kecil-kecil. Dalam mangkuk terpisah, campurkan pala, kayu manis, jus lemon dan apel. Tambahkan 1-2 sdm. gula dan satu sendok makan pati. Isi dapat ditunda.
3
Saatnya mengingat adonan. Anda harus menunggu sampai adonan mencair sedikit, dan kemudian menggulungnya. Lumasi loyang kue dengan mentega dan letakkan sebagian adonan. Lalu kami menyebar isinya, menambahkan mentega ke dalamnya. Tutupi isian dengan sisa adonan. Anda harus membuat lubang di tengah agar uapnya lewat, dan dengan kuat menempelkan lapisan atas ke bawah di tepinya.
4
Memanaskan lebih dulu oven ke 200C dan taruh pai di sana, pra-pelumas dengan air dan taburi dengan gula. Setelah 10 menit, Anda perlu mengurangi suhu hingga 180C. Sebuah pai apel akan dipanggang selama 40-50 menit.Ketika kerak emas terbentuk, Anda bisa mendapatkan pai apel dari oven.