Anak-anak sangat senang dengan casserole lezat dengan apel. Kelezatannya lembut, lapang. Kismis dan jus lemon ditambahkan ke souffle - bahan-bahan ini membuatnya lebih enak dan lebih aromatik. Casserole souffle seperti ini bagus untuk sarapan.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - 500 ml susu;
- - 140 g gula;
- - 70 g kismis;
- - 70 g semolina;
- - 70 g mentega;
- - 4 butir telur;
- - 3 buah apel;
- - jus lemon, gula bubuk.
Instruksi manual
1
Bilas apel, lap kering dengan handuk, sikat dengan mentega cair, gulung gula. Masukkan apel yang sudah disiapkan ke dalam loyang, masukkan ke dalam oven selama 25 menit, biarkan dipanggang pada 170 derajat.
2
Buat souffle. Untuk melakukan ini, rebus susu, tambahkan 60 g gula, semolina, kismis. Masak selama 3 menit, aduk perlahan. Tuang susu ke dalam mangkuk besar. Pendinginan tidak diperlukan.
3
Pisahkan kuning dari protein, tambahkan kuning ke campuran semolina. Kocok putih dengan sisa gula dan jus lemon - Anda mendapatkan busa yang kuat. Masukkan protein, campur perlahan.
4
Pindahkan campuran ini ke dalam tiga kaleng kecil atau satu bentuk besar, celupkan apel yang sudah dipanggang di sana. Taburi dengan gula halus segera.
5
Masak apel dalam semolina souffle selama 25 menit pada suhu 190 derajat. Sajikan panas di kaleng.