Salad Prancis ternyata sangat lezat, dan yang paling penting - untuk memasaknya secara elemen. Rahasia utamanya adalah di pom bensin, itu istimewa di sini. Jeruk harus dipotong menjadi irisan yang sangat tipis, dan bawang menjadi bulu tipis.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- Untuk delapan porsi salad:
- - 300 g salad hijau;
- - 1 jeruk;
- - 1 alpukat;
- - setengah kepala bawang merah;
- - almond panggang atau kacang lainnya.
- Untuk pengisian bahan bakar:
- - 1/2 cangkir minyak sayur;
- - 1/4 cangkir cuka anggur;
- - 1 sdm. satu sendok madu;
- - 1 sdm. sesendok gula;
- - 1/2 sendok teh garam;
- - 1/4 sendok teh paprika.
Instruksi manual
1
Kupas jeruk yang sudah matang, potong menjadi irisan, lalu potong menjadi irisan tipis. Kupas alpukat, angkat batu, dan potong daging menjadi irisan tipis. Anda bisa mengonsumsi bawang biasa, tetapi merah lebih baik, potong tipis-tipis.
2
Campurkan selada hijau, irisan jeruk, alpukat dan bawang dalam mangkuk. Jika Anda tidak akan segera menyajikan salad ke meja, maka dalam bentuk ini cukup letakkan benda kerja di lemari es, dan siapkan dressing nanti, disiapkan dengan sangat cepat. Salad romain, yang biasanya ditambahkan ke Caesar, lebih cocok untuk salad ini. Dari pembalut, daunnya tidak rendam, tetap renyah.
3
Campur secara terpisah semua bahan yang terdaftar untuk berpakaian, aduk sedikit dengan garpu. Mengisi bahan bakar juga bisa dilakukan di muka, tuangkan ke dalam stoples dan masukkan ke dalam kulkas. Lebih baik minum minyak zaitun, tetapi Anda bisa mengganti cuka anggur dengan cuka meja 5% atau cuka apel jika Anda mau.
4
Sebelum disajikan, tuangkan salad Prancis yang sudah disiapkan dengan saus jeruk dan alpukat (jumlahnya sesuai dengan kebijakan Anda). Jika saus tetap - tidak masalah, itu cocok dengan banyak salad sayuran lainnya. Dengan lembut campur bahan salad dengan saus, sajikan segera. Anda bisa menaburi almond panggang cincang, tetapi jika Anda tidak suka kacang, Anda bisa melakukannya tanpa kacang.