Apakah Anda tahu cara membuat selai dari zucchini dengan jeruk? Jika tidak, maka inilah saatnya mengisi celah kuliner ini dan mencoba membuat hidangan penutup yang lezat.
Pilih resep Anda
Selai dari zucchini dan jeruk memiliki rasa yang menyenangkan dan aroma jeruk yang lembut. Makanan penutup seperti itu akan menjadi pengingat indah musim panas. Untuk membuat selai zucchini dengan jeruk, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:
- zucchini - 1 kg;
- jeruk - 3 buah.;
- gula - 800 g.
Langkah-langkah untuk membuat selai zucchini dengan jeruk adalah sebagai berikut:
- Cuci zucchini, buang kulitnya, kupas biji-bijiannya, parut sayuran di atas parutan kasar.
- Massa labu dimasukkan ke dalam panci berenamel, tuang gula. Biarkan campuran meresap di tempat yang dingin selama 5 jam.
- Ketika waktu yang ditunjukkan telah berlalu, letakkan panci dengan benda kerja di atas gas. Rebus zucchini di atas api sedang sampai mendidih, aduk massa terus-menerus. Setelah mendidih, simpan makanan penutup di masa depan dengan api kecil selama 20 menit.
- Selanjutnya, lepaskan panci dari gas, taruh di tempat yang dingin selama 4 jam.
- Saatnya menambahkan jeruk ke dalam labu selai. Cuci buah-buahan, buang kulitnya, potong-potong, potong dadu, masukkan panci ke dalam zucchini.
- Letakkan selai di atas gas, didihkan, kemudian didihkan selama 15 menit dengan api kecil.
- Angkat wajan dari atas api, biarkan campuran tersebut diseduh di tempat yang dingin selama 4 jam.
- Ketika periode waktu yang ditentukan telah berlalu, letakkan panci kemacetan di atas gas lagi selama 15 menit.
- Makanan penutup sudah siap. Jika Anda membuat selai dari zucchini dengan jeruk untuk musim dingin, maka Anda bisa menuangkannya ke dalam botol yang sudah disterilkan dan menggulung tutupnya.
Tentu saja, resep selai zucchini ini membutuhkan banyak waktu untuk dipersiapkan, tetapi usaha ini sepadan, hidangan penutupnya terasa luar biasa.