Beetroot adalah sayuran yang lezat dan sehat, namun tidak semua ibu rumah tangga tahu apa yang bisa dimasak dengan sayuran akar. Anda dapat melakukan diversifikasi menu biasa dengan salad bit. Karena rasanya, sayuran cocok dengan produk yang berbeda, memberikan hidangan sentuhan yang tidak biasa.
Pilih resep Anda
Jika Anda belum pernah memasak salad dengan bit, maka resep di bawah ini akan membantu mengisi celah memasak ini. Resepnya akan enak dan sederhana, bahkan nyonya rumah yang berpengalaman pun tidak bisa mengulanginya di dapurnya.
Resep salad bit nomor 1
Salad bit sederhana ini tidak mengharuskan Anda membeli sejumlah besar produk. Tetapi bahkan dengan bahan-bahan minimum, hidangan tersebut akan memuaskan Anda dengan rasa yang luar biasa. Untuk menyiapkan hidangan, Anda perlu:
- 250 g bit rebus;
- 150 g nanas kalengan (segar);
- 30 g kenari;
- Lada hitam dan garam secukupnya;
- 1 sdm. l mayones;
- Hijau untuk dekorasi.
Salad bit disiapkan seperti ini:
- Ambil bit rebus, lepaskan kulitnya. Potong tanaman akar yang sudah dikupas menjadi kubus berukuran sedang.
- Buka botol dengan nanas, tiriskan sirup, potong buah menjadi kubus dengan ukuran yang sama seperti bit. Jika nanas segar digunakan untuk membuat salad bit, kupas buahnya lalu potong dadu.
- Angkat kenari dari cangkangnya, potong biji dengan pisau.
- Gabungkan bahan-bahan yang disiapkan: bit, nanas dan kacang-kacangan di piring yang nyaman. Aduk salad, bumbui dengan mayones, tambahkan merica dan garam jika perlu.
- Sebelum disajikan, disarankan untuk menghias salad bit dengan sayuran cincang halus.
Salad bit, resep yang dijelaskan di atas, ternyata sangat lezat, akan terlihat cerah dan meriah. Oleh karena itu, sangat cocok tidak hanya untuk makan malam keluarga, tetapi juga, misalnya, untuk Tahun Baru.