Pai datang dalam berbagai isian, tetapi di Rusia resep pie kubis sangat populer. Mengapa Ya, karena kubis di Rusia untuk waktu yang sangat lama, selain itu, pai sangat memuaskan, dan biayanya sangat murah.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - 500 g kol
- - 1 sdm. krim asam
- - 200 g tepung
- - 175 g mayones
- - 2 butir telur
- - 1 wortel sedang
- - peterseli
- - 3 sdm. l pasta tomat atau tomat
- - 2 sdm. l minyak sayur
- - 1 sdt soda
- - garam dan lada hitam secukupnya
Instruksi manual
1
Kupas wortel, potong bagian atas, bilas dengan baik, dan lepaskan daun bagian atas dari kol.
2
Parut wortel di parutan halus, dan potong kubis atau melewati kombinasi.
3
Tuang minyak sayur ke dalam wajan, panaskan dengan baik dan masukkan sayuran ke dalamnya. Rebus semua yang ada di bawah tutup selama 10-15 menit, lalu tambahkan tomat, peterseli, garam dan merica, campur semuanya dan terus didihkan 10 menit lagi, sampai matang. Jika perlu, tambahkan air ke wajan. Setelah pendinginan, isian harus didinginkan.
4
Kocok telur dengan pengocok sampai putih dan tambah volumenya, lalu tuangkan mayones, krim asam ke dalamnya, kocok lagi. Ayak tepung, campur dengan soda dan tuangkan ke dalam campuran kocok, uleni adonan cair secukupnya, diamkan selama 7 menit, lalu bagi menjadi 2 bagian.
5
Atur untuk memanaskan oven 180-190 derajat. Olesi cetakan, tuangkan satu bagian adonan ke dalamnya, taruh isinya, dan isi dengan bagian adonan lainnya di atasnya. Tempatkan pai kol di dalam oven panas selama 45 menit.
6
Potong pai bebas ragi siap dengan kubis menjadi potongan-potongan, dimasukkan ke piring dan sajikan.
Perhatikan
Adonan akan menjadi sekitar untuk goreng.
Saran yang berguna
Kue siap dapat diminyaki dengan krim asam dan ditaburi bumbu.