Kiwi adalah buah yang luar biasa sehat, yang paling baik dimakan segar sehingga tubuh menerima vitamin dan mineral maksimum, tetapi kadang-kadang Anda bisa mengobati diri sendiri dengan selai kiwi, yang sangat mudah dibuat di rumah.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - 1 kg kiwi matang;
- - 500 gr. gula
- - jus satu lemon sedang;
- - 1 sendok teh agar-agar (opsional).
Instruksi manual
1
Kiwi harus dibersihkan, dipotong kecil-kecil dan dimasukkan ke dalam wajan.
2
Tuang kiwi dengan gula, peras jus lemon, campur, tutup wajan dengan tutupnya dan biarkan selama setidaknya 2 jam (lebih baik meninggalkan kiwi dengan gula sepanjang malam sehingga mereka memberikan jus maksimal).
3
Kami menempatkan wajan di atas api, membawa kiwi ke dalam jus sendiri hingga mendidih, mengurangi panas seminimal mungkin dan memasak buah selama 45 menit, aduk sesekali dan keluarkan busa. Beberapa menit sebelum kemacetan siap, Anda dapat menambahkan agar-agar.
4
Untuk menjaga selai kiwi selama mungkin, Anda harus meletakkannya dalam stoples panas steril dalam kondisi panas.