Kish adalah pai terbuka yang berasal dari Prancis yang cerah, prinsip utamanya adalah: pangkalan pasir, tempat segala sesuatu yang ada di dalam kulkas diletakkan, ditambah isian berbasis telur … Hari ini, kaleng keju akan menjadi isian untuk memanggang. Percaya atau tidak, ternyata sangat enak!
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- Dasar:
- - 75 g mentega;
- - 150 g tepung;
- - 150 g krim asam 25%;
- - 3/4 sdt baking powder;
- - 0, 5 sdt garam
- Untuk mengisi:
- - 100 g krim asam;
- - 2 butir telur sedang;
- - 1 sdm tepung;
- - sejumput garam;
- - 250 g kaleng kaleng dalam jusnya sendiri;
- - hijau (dill) dan lada hitam secukupnya.
Instruksi manual
1
Kami mengambil minyak dari kulkas terlebih dahulu untuk menjadi lunak. Ayak tepung dengan baking powder dan garam ke dalam mangkuk terpisah. Kemudian kami mencampur minyak dengan krim asam dan, mencampur bahan-bahan kering, uleni adonan mentah. Kami menutupi formulir dengan perkamen dan menyebarkannya dengan adonan, membentuk sisi. Masukkan ke dalam kulkas selama satu jam.
2
Memanaskan lebih dulu oven ke 180 derajat. Kami mengambil adonan dari kulkas, menusuknya dengan garpu sehingga tidak membengkak, dan mengirimkannya ke oven panas selama 20 menit.
3
Kami menuangkan cairan dari saury dan mengaduknya dengan garpu tepat di bank. Untuk mengisi dengan mixer, kocok telur dengan sedikit garam, krim asam, tepung dan merica secukupnya. Jika kita gunakan, maka pada tahap ini kita memotong sayuran.
4
Kami mengambil alasnya dari oven, membaringkannya dengan merata, menaburkannya dengan tanaman hijau dan mengisi semuanya dengan telur. Kembali ke oven selama 20 menit.