Potongan daging adalah makanan keluarga yang umum. Jika Anda ingin mengejutkan orang yang Anda cintai dengan versi baru irisan daging lezat, maka buat irisan daging dengan isian, dan bahkan celupkan ke dalam adonan, goreng. Ini hidangan yang sangat enak.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - 500 g daging cincang campuran;
- - lada hitam bubuk;
- - bumbu hop suneli;
- - garam, gula.
- Untuk mengisi:
- - 2 butir telur;
- - 100 g keju keras;
- - 100 g mentega;
- - garam, lada hitam.
- Untuk adonan:
- - 1 gelas tepung;
- - 2 butir telur;
- - 100 g mayones;
- - memanggang soda di ujung pisau;
- - minyak sayur.
Instruksi manual
1
Pindahkan daging cincang ke dalam mangkuk yang dalam, tambahkan garam, sedikit gula dan sedikit hop sunli, merica. Isi daging cincang sampai tuntas.
2
Memasak isinya. Rebus telur. Biarkan hingga dingin di air dingin. Parut telur dan keju di parutan kasar. Potong mentega menjadi potongan-potongan kecil 15 g.
3
Bentuk kue cincang setebal 2-3 cm dari daging cincang. Di tengah masing-masing tortilla kami isi isian - 1 sendok teh keju parut dengan telur. Taruh sepotong mentega di atasnya. Jepit ujung kue. Beri irisan daging pada bentuk oval.
4
Masak adonan. Untuk melakukan ini, kocok telur dengan mixer, secara bertahap tambahkan mayones, tepung, soda kue.
5
Ambil stewpan. Panaskan cukup minyak sayur di dalamnya untuk lemak yang dalam. Celupkan setiap irisan daging ke dalam adonan dan celupkan ke dalam minyak sayur. Goreng roti sampai berwarna cokelat keemasan. Kemudian letakkan roti yang sudah jadi di atas tisu untuk menumpuk lemak berlebih.
Perhatikan
Agar isian tidak mengganggu, basahi tangan Anda dengan air hangat.
Saran yang berguna
Sajikan irisan daging panas dalam adonan terbaik dengan daun selada. Nasi, kentang tumbuk, pasta, salad sayuran - sebagai lauk. Anda dapat menambahkan sayuran cincang ke isian.