Pancake halus di atas air bisa dimasak dengan isian apa pun, manis atau asin. Anda bisa mencelupkannya ke dalam selai atau madu, krim asam atau yogurt. Membuat pancake itu mudah, mereka layak berada di meja Anda.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- Untuk tes:
- - air - 600 ml;
- - tepung - 250 g;
- - telur - 3 pcs.;
- - garam - ½ sdt;
- - soda - ½ sdt;
- - gula - 2 sdm. l;
- - minyak zaitun atau minyak sayur - 2 sdm. l;
- - asam sitrat - ½ sdt;
- - pati - 60 g.
- Untuk melumasi panci:
- - lemak - 50 g.
Instruksi manual
1
Masukkan tiga telur ke dalam mangkuk, tambahkan gula, kocok dengan mixer sampai busa subur: tambahkan 500 ml air, campur minyak zaitun dengan baik.
2
Campur dalam wadah lain 100 ml air dengan asam sitrat.
3
Secara terpisah, campur tepung, tepung, garam, dan soda dalam mangkuk. Tambahkan campuran tepung ke bahan cair.
4
Uleni adonan tanpa gumpalan dengan mixer. Diamkan adonan selama sekitar 20 menit, kemudian tambahkan air dengan asam sitrat terlarut, kocok dengan mixer selama 5 menit.
5
Olesi wajan dengan bacon. Jangan khawatir, lemak tidak akan mempengaruhi rasa pancake, mereka tidak akan berminyak, tetapi sangat lezat.
6
Panggang panekuk di kedua sisi sampai kecoklatan. Letakkan panekuk siap di atas piring dan sajikan.
Bon appetit!
Saran yang berguna
Agar pancake tidak berminyak, olesi wajan dengan bacon, ini tidak akan mempengaruhi rasa pancake.